2010. június 11., péntek

Tzatziki pirítós

Ma este valami nagyon finomat  és egyszerűt alkottam.

Hozzávalók:
  • 4 szelet toast kenyér (barna, teljes kiőrlésű)
  • kb fél db kígyóuborka
  • zúzott/ reszelt fokhagyma vagy Kotányi fokhagymás salátaöntet por
  • 1 pohár tejföl


Elkészítés:
A kenyeret megpirítjuk. Amíg a pirítós készül, elkészítjük az öntetet. Az uborkát durvára reszeljük, megsózzuk, a levét leöntjük. A tejföllel összekeverjük a fokhagymát vagy fokhagymaport,ebbe belekeverjük a reszelt uborkát. A pirítósokat közben kivesszük és elhűtjük annyira, hogy ne olvassza meg a tejfölt.
A pirítósokra rákenjük az uborkás szószt és ízlés szerint sózzuk.

Tippek: Aki szereti a fokhagymát, magát a pirítóst is meg lehet fokhagymázni. A sót a salátaöntetbe is lehet rakni, így nem muszáj annyira megsózni. A tetejére friss zöldséget még lehet rakni, pluszban paradicsommal is nagyon finom, vagy fokhagymás pirítós, csak tejföllel ,megsózva.


Elkészítési idő: 15 perc